こんにちは、てげうま！仁です。
宮崎市大塚町のバイエルンでパンと洋菓子を購入し自宅で食べてみました。
バイエルンって、ドイツ菓子専門店なんですよね。
あまり食べたことがないので、逆にメッチャ興味があるというか。
とりあえず興味を持ったのは、行ってみるのが、てげうま！仁の流儀。
それでは早速、行ってみましょう。
バイエルンの外観
まずは、バイエルンの外観から見て行きましょう。
場所的には、宮崎市大塚町。
道路を挟んで反対側にはブックオフがありますよ。
最近オープンしたパティスリーシンのすぐそば。
ほんとに、すぐそばにバイエルンがあるんですっ
距離にして数十メートルぐらいだと思います。
パティスリーシンで美味しい洋菓子を購入して…
歩いてすぐそばだったので、思い切って行ってみました！
せっかく、大塚町に来たんだから、何かないかな？
といった感じで、探す癖がある、てげうま！仁。
ふと、見渡すと…
「ドイツ菓子 バイエルン」の看板があるじゃないですか！
洋風の建物で、結構大きな造り。
階段を登ってお店に入る感じになっているので、すぐに分かると思いますよ。
バイエルンの中の様子
では今度は、バイエルンの中の様子を見ていきましょう。
お店の中に入ると、真正面にケーキや洋菓子などのドイツ菓子がたくさん並んでいます。
右側の奥のほうには、パンコーナーもありますよ。
ちょうどバイエルンに伺ったのは12時ちょっと前で、お腹が空いていて。
基本的に甘いものが好きで、パンも大好きなので、ランチで食べようと、早速パンコーナーへ。
パンの種類的にはそこまで多くはないですが…
ひとつひとつのパンの値段が安く、このボリュームで120円なの？
絶対に買いだな！というパンもいくつもあって…
めっちゃ良心的なお店のように感じでしまった、てげうま！仁ですっ
思わず嬉しくなり…
パンを4つ購入してしまいました (^▽^)/
で、パンコーナーの横のほうに目を移すと…
クリスマスの飾りやシュトレン、ドイツのクッキー菓子などもあるじゃないですか？
ここはいったいどういうお店なんだろうと思い、お店の方に声をかけて話してみました。
お店の奥さんといいうか、おばあちゃんが、これまためっちゃ気さくにいろいろ話してくれて (^^♪
めっちゃ人の良い方でしたよ～
しばらくすると…
お店の奥から店主のご主人のおじいちゃんも出てきて、たくさん話すことができました～
バイエルンのメニュー
次に、バイエルンのメニューを見てみましょう。
- ライ麦食パン 320円
- サンドイッチ 180円
- ウィンナードック 260円
- タマゴサンド 100円
- テーブルロール(1個) 70円
- テーブルロール(5個) 350円
- チーズ＆ポテト 150円
- メロンパン 120円
- モーニングプチパン 70円
- ライ麦クロワッサン(クリーム＆チーズ入)
- 明太子マヨ 120円
- ルナー(バターシュガー) 220円
- マヨネーズシュガー 220円
- アンクリーム 120円
- ポテトサラ 120円
- クリームパン 120円
- 小倉パン 120円
- チョココルネ 150円
- ライ麦100％ ブロート 1150円
- ライ麦90％ 950円
- ライ麦50％ ロッケンミッシュブロート(大) 420円
- ライ麦50％ ロッケンミッシュブロート(小) 260円
- ライ麦30％ オレンジ 280円
- ライ麦パン50％ ヒマワリ種、クルミ(大) 420円
- ライ麦パン50％ ヒマワリ種、クルミ(小) 210円
- ライ麦30％ ブルーベリー 280円
- クッキー 60円
- コーヒーケベック 100円
- マーブルケベック 100円
- ミルクケベック 100円
- シュトレン 400円
- シュトレン 1000円
- シュトレン 2000円
- シュトレン 3000円
- シュトレン 4000円
- アーモンドケベック 100円
- オレンジクッキー 100円
- パートタンドルケベックシュウファン 100円
- ケベッククッキーの詰合わせ 1500円
- ケベッククッキーの詰合わせ 3000円
- ケベッククッキー 1000円
- ケベッククッキー 2000円
- サンタさんの贈りもの 500円
- マカロン 160円
- ツッカークランツ(ホールケーキ) 2000円
- レリュツケン(ホール) 2800円
- 塾帰り 150円
- マカロン詰合せ 1500円
- ドナウ川のブドウ畑 350円
- ホワイトクーヘン 350円
- キリシュ トルテ 350円
- レリュッケン 350円
- ツッカークランツ 335円
- モンブラン 400円
- ショコラの木 380円
- ケーゼ トルチ 350円
- フィグ 300円
- キリシュ 270円
- アプ フェル 270円
- シュークリーム 125円
- ショコラデントルテ 380円
- フランボワーズ 380円
- タルト(サンシャインマスカット) 400円
- タルト(レット) 400円
- マンゴームース 380円
- ショートケーキ 330円
- エルドベレートルテ 400円
- ガナッシュ トルテ 380円
- 詰合せ 2200円
※料金はすべて税込み価格で書いています。
※記事のメニューや料金はブログに掲載した当時の情報となります。
現在とは異なる場合があるので、予めご了承くださいね。
実際にバイエルンのパンと洋菓子を食べてみた感想
ここからは、バイエルンで購入し、自宅でパンと洋菓子を食べた感想を詳しく解説していきたいと思います。
今回、食べてみたのは…
- メロンパン 120円
- クリームパン 120円
- チョココルネ 150円
- マヨネーズシュガー 220円
- クリスマスクッキー(おまけ)
メロンパン
まずは、「メロンパン」を食べた感想から行ってみましょう。
メロンパンの原点を思わせるような、懐かしく優しい味のパンですね。
表面の砂糖が、程よい粒々感で甘く感じさせてくれます。
メロンパンの表面、特に縁まわりのクッキー生地が甘さと香ばしさがパン全体の美味しさを引き立てていますね。
大きくて、食べがいのあるメロンパンでした。
しかも120円なので、とってもお買い得なパンだと思いますよ。
あ、メロンパンなら…
メロンパン専門店の「メロンラボ宮崎店」もメッチャ美味しいですっ
よかったら合わせて読んでみてください。
クリームパン
次に、「クリームパン」を食べた感想。
生地がしっとり。
しかも柔らかいのでクリームにうまくマッチしている感じ。
中に入っているカスタードクリームも、昔懐かしい味でメッチャ美味しい！
蒸しプリンのような味わいのプルプルしたカスタードですよ。
そのカスタードをパン生地で折りたたんで包んでいる形が、これまた可愛いクリームパンでした。
このクリームパンも結構大きくて、めっちゃ美味しい。
120円で買えるので、これは絶対に買いですよ！
お店のおばあちゃんがクリームを作る担当のようで、結構自信があると言っていましたが…
ホントにめっちゃ美味しかったですっ
また食べたくなる味だと思いました～
チョココルネ
次に、「チョココルネ」を食べた感想。
もったりとしたミルクチョコが比較的たっぷりと入っていました。
形が普通のチョココロネよりも大きくて、ずっしりしているのが特徴的なパンです。
少し甘さ控えめですが、チョコ大好きな、てげうま！仁が真っ先に購入してしまいました～ (^▽^)/
マヨネーズシュガー
次に、「マヨネーズシュガー」を食べた感想。
砂糖とマヨネーズの意外な組み合わせが美味しく、クセになりそうな味のパンでした。
表面が香ばしく焼けたマヨネーズと甘塩っぽさが、何とも美味しく感じるマヨネーズシュガーです。
クリスマスクッキー
最後に、「クリスマスクッキー(おまけ)」を食べた感想。
このクリスマスクッキーは、店主(おじいちゃん)から、おまけで頂いたもの。
ただのクッキーではありません！
ひと口食べると…
シナモンの味が口いっぱいに広がっていきます。
シナモン好きな人なら、絶対にクセになる味ですよ～
表面のアイシングのパリパリと生地の噛み応えが、とってもgoodなクッキーです。
この5つを食べて思ったのは…
無添加っぽくて、素朴でシンプルな味だけど、どこか懐かしい感じがするですよね。
しかも、価格もギリギリに抑えていてくれて…
子供のおやつにもピッタリ。
お店のおじいちゃんやおばあちゃんの人柄が感じられるパンでした。
あ、宮崎市内で美味しいパン屋さんなら、ベーカリーことり、ミドリマツベーカリーも美味しいパンがありますよ～
※高鍋町にオープンした「ポチぱん」もメッチャ美味しくておすすめです。
ここからは、2日後にバイエルンに家族でいき…
洋菓子やパンを購入して自宅で食べてみた感想を解説していきますね。
上記の4つのパンを家族で食べてみて、どうしても妻と息子がバイエルンに行きたいと言ったので、再度行ってきました！
で、購入したのがこれです↓
- ホワイトクーヘン 350円
- レリュッケン 350円
- ツッカークランツ 335円
- シュークリーム 125円
- マカロン(3種類)
- アプ フェル 270円
- ライ麦クロワッサン(クリームチーズ入り)
- テーブルロール(5個) 350円
- 塾帰り 150円
- エルドベレートルテ 400円
- ケベック(クッキー)
- カレーパン
- 小倉パン 120円
- 明太ポテト
- ポテトサラ 120円
- アンクリーム 120円
ホワイトクーヘン
では、「ホワイトクーヘン」を食べた感想から。
サクッとした歯応えで、ホロッとした口溶け。
濃厚なバタークリームが2層にサンドされていましたよ。
濃厚で贅沢なバームクーヘンって感じです。
レリュッケン
次に、「レリュッケン」を食べた感想。
レリュッケンって、鹿の背中をした型で焼いたお菓子のことらしいですね。
ベルギーチョコのほろ苦さと外側のスライスアーモンドナッツが、とっても上品な味でした。
スポンジ部分がポロッとした細かい粒状で口溶けがいい生地でした。
細かな粒状は、アーモンドパウダーが入っているんでしょうかね。
ツッカークランツ
次に、「ツッカークランツ」を食べた感想。
ツッカークランツとは、砂糖の王冠って意味みたいです。
たしかに、白いリング状のカステラ(バターケーキ)みたいな感じ。
生地がホカッとバターたっぷりの生地、2層のバタークリームを挟んでいるケーキです。
砕いたアーモンドと砂糖をふりかけていて、ジャリっとした食感が新鮮に感じました。
シュークリーム
次に、「シュークリーム」を食べた感想。
シュー生地の皮が、こんがり焼けていて香ばしいですよ～
カスタードクリームがとても優しい素朴な味でした。
マカロン(3種類)
次に、マカロン(3種類)を食べた感想。
マカロンは、ラズベリー、ブルーベリー、チョコの3つを食べてみました。
ラズベリー、ブルーベリーは色がとっても鮮やかでした。
チョコは、マカロンの間にもたっぷりチョコが入っていて、3つの中で1番美味しかったですね。
アプ フェル
次に、「アプ フェル」を食べた感想。
全体的に軽い食べ応えで、後味がすっきりとしたアップルパイでした。
ひとつひとつ包まれたアップルパイ。
形が壊れずに、ひと口サイズで食べやすかったですよ～
中のリンゴが甘酸っぱく、リンゴそのままの味を生かしていて、とっても美味しかったですっ
パイ生地もサックサク。
上からシロップとアイシング(砂糖)のダブルコーティングで、さっくり感と甘さをさらにプラスしているので美味しいですよ！
ライ麦クロワッサン(クリームチーズ入り)
次に、「ライ麦クロワッサン(クリームチーズ入り)」を食べた感想。
サクサクの食感とバターの塩味がいいですね。
クリームチーズが濃厚さをプラスしているように思えます。
クロワッサンの層がぎっしり詰まっていて厚いパンでした。
テーブルロール(5個)
次に、「テーブルロール(5個)」を食べた感想。
ミルク(牛乳)の甘さが美味しく、そのままでも美味しく頂けますね。
まろやかな美味しさですね。
生地がしっかり詰まって、歯応えがありますよ。
1つ1つに重みを感じるテーブルロールでした。
塾帰り
次に、「塾帰り」を食べた感想。
はちみつ、卵、バターが入っていて、口の中でホロホロと崩れてとろけていく美味しさを感じます。
カステラとマドレーヌのような味で、たっぷりと栄養を摂れる素朴なパワー菓子ですね。
ネーミングの通り、塾帰りの子供たちに食べてもらいたい洋菓子でした。
エルドベレートルテ
次に、「エルドベレートルテ」を食べた感想。
見た目は、イチゴのケーキといった感じでしょうか。
生クリームが甘すぎず、ミルク風味たっぷり。
量的には多すぎなくて、ちょうどいい感じ。
ケーキ土台のタルトっぽいサクサク感がスポンジのふんわり感と合っていますね。
また、タルトの塩っぽさが、さらに全体を引き立てて美味しく感じさせるのではないかと思いました。
ケベック(クッキー)
次に、「ケベック(クッキー)」を食べた感想。
バター風味の甘みの中に塩味とシナモンが効いたザクザククッキーです。
カレーパン
次に、「カレーパン」を食べた感想。
優しい味のカレーパンですよ。
でも、しっかりとスパイスも効いていて、美味しかったですっ
カレーの具もいろいろ入っている感じ。
菓子パンの生地にカレーが包まれているので…
普通のカレーパンよりもあっさりしていて甘みもプラスされ食べやすかったですよ。
小倉パン
次に、「小倉パン」を食べた感想。
手作りのあんこが滑らかで、甘さもちょうどよい感じ。
とにかく、あんこがたっぷり入っています。
香りもよいし、コクがある小倉パンでした。
明太ポテト
次に、「明太ポテト」を食べた感想。
ジャガイモも大きいのが入っています。
パン生地は甘く、明太がピリッとしていて、いい味のバランスになっていました。
ポテトサラ
次に、「ポテトサラ」を食べた感想。
粒マスタードがポテトサラダを引き立てています。
手作りポテトサラダが、優しいおふくろの味のように感じます。
アンクリーム
最後に、「アンクリーム」を食べた感想。
あんことカスタードクリームの2つが…
一度に食べられる欲張りなパンですっ (^▽^)/
話によると、おじいちゃんがあんこを作っていて、おばあちゃんがカスタードクリームを作っているようです。
なので、2人の合作のパンだとか。
このパンも、美味しかったですよ～
ちなみに宮崎市内で美味しい洋菓子屋さんなら、ニココペッシュ、らふーあも独創的な洋菓子を作っていますよ。
バイエルンの店舗情報
| 店名 | ドイツ菓子 バイエルン |
|---|---|
| 住所 | 宮崎県宮崎市大塚町窪田3315-4 |
| 電話番号 | 0985-51-6160 |
| 定休日 | 月曜日・木曜日 |
| 営業時間 | 9:00～19:00 |
| 駐車場 | 有(3台) |
本日の感想
今回は、宮崎市大塚町にあるバイエルンにお邪魔してきました。
バイエルンは創業60年を超える宮崎市内では老舗の洋菓子店。
しかもドイツ菓子専門店なので、宮崎県内でもあまりないんじゃないかなと思います。
最初はパンを買うつもりでふらりと入ったお店でしたが…
実際に食べてみると家族がパンの味をめっちゃ気に入って、2日後にまた再訪問してしまいました～
パンもですが、ドイツのお菓子もめっちゃ美味しかった。
そして、また食べていないのですが…
てげうま！仁の息子がバイエルンでクリスマス用の飾りのお菓子を買いました↓
このお菓子、すべておじいちゃんの手作りらしいですよ～
とっても可愛いので、しばらく家に飾っておくそうですっ
こんなお菓子も作れる、宮崎市大塚町にある「ドイツ菓子 バイエルン」
ぜひ、行ってみてください。
最後に、今回ご紹介した
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