宮崎市の隠れ家スイーツ店【焼き菓子工房 Smile to you】

こんにちは、てげうま！仁です。

今日は、宮崎市の【焼き菓子工房 Smile to you】に行ってきました。

グーグルマップを見ながら向かったのですが、示す場所はどうやら住宅街の中。

「？？ホントにお店がある？」

そんな思いで現地に到着すると…

あら、まぁ！

ありました！

焼き菓子工房 Smile to you

ナビ、ありがとう

「焼き菓子工房 Smile to you」の外観

「焼き菓子工房 Smile to you」の外観になります。

目の前にあるのは、ホントに普通の住宅。

周りも当然住宅がいっぱい。

壁には「この先」と書かれて階段のような絵も描かれています。

「台湾カステラ」の旗も！

そうなんです、今回は台湾カステラの購入するのが目的。

だって、新富町の「風味堂菓子舗」や宮崎市の「キミとホイップ宮崎店」の台湾カステラを食べたでしょ。

そしたら、他のお店との味くらべをしてみたくなって　笑

まったく同じ味はないはずだから。

そう思っているので。

ただ、こんな住宅街の中にお店があるとは…

ちゃんと階段もあるし、とりあえず進んでみよう！

「おおっと～、こりゃだいぶ狭いな」

でも、なにやら台湾カステラの旗が立ってる？

あそこが終点？

胸騒ぎを感じながら進む、てげうま！仁。

あれっ？

「営業中」の張り紙があるけど…

窓しかないよね？？？

そう思いながら、恐る恐る近づくと…

よかった、この窓で間違いはなかった　（安心

小さな文字で「窓を開けてベルを鳴らしてください！！」と書かれている。

窓を開けると…

よかった～、お店の方が出てきたー

「焼き菓子工房 Smile to you」の中の様子

外から中を見た「焼き菓子工房 Smile to you」の様子です。

お目当ての台湾カステラを筆頭に、焼き菓子が所狭しと並んでいます。

でも、美味しそうなのは間違いなさそう。

少しお店の方と話をして、3種類購入しました。

のちほど、詳しく説明しますね。

「焼き菓子工房 Smile to you」のメニュー

「焼き菓子工房 Smile to you」のメニューというのか、お店に合ったものを伝えていきますね。

マドレーヌ

小　125円(税込)
大　180円(税込)

台湾カステラ

プレーン　350円(税込)
抹茶　380円(税込)
紅茶　380円(税込)
コーヒー　380円(税込)
バナナ　380円(税込)
ほうじ茶　380円(税込)
チョコレート　400円(税込)
チーズ　400円(税込)
ピスタチオ　400円(税込)

ベルギーワッフル

プレーン　200円(税込)
いちご　220円(税込)
抹茶　220円(税込)
コーヒー　220円(税込)
紅茶　220円(税込)
ドライフルーツ　220円(税込)
チョコチップ　220円(税込)
チョコかけ　220円(税込)

ケーキ

ハート形チョコケーキ　300円(税込)

本日の台湾カステラは、

プレーン
抹茶
コーヒー
バナナ
チョコレート
ピスタチオ
アールグレイ(紅茶)
チーズ

と書かれてありました。

焼き上がりは12:10頃だったそうです。

てげうま！仁が行ったのは14時前ぐらいだったので…

当然、冷めてしまっていますが　汗

もしかしたら、ぴったりの時間に行くと…

熱々の台湾カステラがゲットできるかも。

「焼き菓子工房 Smile to you」の焼き菓子を食べた感想

ではここから、「焼き菓子工房 Smile to you」の焼き菓子を食べた感想を述べていきますね。

購入した焼き菓子は、次の3種類。

台湾カステラ(プレーン)
台湾カステラ(チョコレート)
ワッフル(プレーン)

まずは、「台湾カステラ(プレーン)」を食べた感想から。

生地のきめが細かくて、フワフワ。

だけどパサパサもしてない。

時間が経ってもフワフワ感が継続されているようです。

甘さ的には若干キミとホイップ宮崎店の方が甘い感じ。

でも、口に入れた時がフワフワ感と甘さのバランスがちょうどよかった。

しっとり感は風味堂菓子舗の方があったですね。

絶妙の味ですね、焼き菓子工房 Smile to youの台湾カステラは。

「こりゃ、宮崎県内でも人気が高いわけだ」

次に、「台湾カステラ(チョコレート)」の感想を。

単にチョコを生地に混ぜただけでなく、マーブル上にチョコレートが入っていたり…

チョコチップもプラスされていて、とても美味しく頂きました。

甘いイメージをして食べたのですが、甘すぎることなくちょうどよかった。

どちらかというと、しっとり感は「台湾カステラ(チョコレート)」の方が出ていたような。

どちらの台湾カステラも、焼き印のスマイルマークがお店のシンボルでかわいい。

最後は、「ワッフル(プレーン)」

ワッフルの間に入っているザラメの食感と甘さがプラスされていて素直に美味しいと感じました。

ワッフル生地にバターとミルクがたっぷり入っているようで、しっとりとしています。

シンプルなプレーンのワッフルを選んで正解だった！

今度来た時には、他の種類のワッフルも食べてみたいな～

「焼き菓子工房 Smile to you」の店舗情報

店名	焼き菓子工房 Smile to you
住所	宮崎県宮崎市吉村町江田原甲295-10
電話番号	090-5284-9041
定休日	月・火・水曜日、第1第3第5日曜日
インスタ	Smile to you 焼き菓子工房
営業時間	木・金・土は11:00～17:00　第2第4日曜日は15:00まで
駐車場	有(1～2台)